Chokladmousse Vego -style
Här får ni receptet på en supergod (och nyttig!) chokladmousse. Den innehåller massa bra saker, vitaminer, mineraler, bra fetter och den sötas med dadlar, vilket ju faktist inte är "tomma kalorier", vilket vanligt vitt socker är.
Perfekt som dessert eller fredagsmys- gott som man kan äta med gott samvete.
Detta räcker till 4 portioner.
2 avokado
10 dadlar (urkärnade)
1 banan
1/2 dl kakao
1/2 dl carob
1 dl vatten
1 msk kokosolja
1 msk honung eller agavesirap
1 tsk vanlijpulver
Syrliga bär till servering
Lägg alla ingridienser i en mixer och mixa tills du får en lagom krämig chokladmousse - smet.
Häll upp i serveringsglas och ställ gärna kallt någon timme innan servering.
Servera gärna med några syrliga bär på toppen, här har jag granatäpple och blåbär.
Alltså, detta är bara så gott!