Chiagröt med hallon och banan
Godmorgon!
Här i Skövde är det tidiga mornar, långa dar... och fullt upp på akuten! Man hinner knappt dricka en snabb kaffe till mellis? Så dethär med frukost är ju ganska viktigt, om man inte vill ställa till med ett svimningsanfall strax innan lunch. För att undvika detta problem har jag fixat ett recept på en ordentlig chiagröt som man står sig på. Nyttig är den också. Och god.. mm...
1 dl mandelmjölk
1 dl hallon
1/2 banan
3 msk chiafrön
limeskal
1 tsk honung
1/2 skivad banan till topping
1/4 dl cashewnötter till topping
Mixa hallon, banan och mjölk (det går att mosa med en gaffel). Rör ner chiafrön, limeskal och honung. Ställ i kylen några timmar, gärna över natten. Toppa med bananskivor och hackade cashewnötter.
Ha en fin dag! (håll ut, det är snaaaart helg)