Chiagröt med kakao och banan
Måndag och första dagen på Internmedicin är avklarad. Det blir säkert en spännande men tuff kurs, mycket plugg. Dessutom ska jag bo i Skövde tio veckor, mindre kul. Trodde att jag pluggade i Göteborg? Hmm.. Men det blir säkert bra och vi är en toppengrupp :) Och har hört att det ska vara ett bra sjukhus!
Det är föreläsningar 8 - 16 varje dag denna veckan, och ja, man blir trött i huvudet. Hur orkar man?
Jo, chiagröt! En riktig hälsobomb med massa protein, nyttiga fetter, vitaminer och mineraler...
2 msk chiafrön
1,5 dl mandelmjölk
1 banan
1 msk kakao
0,5 tsk honung
Mosa 3/4 av bananen och blanda med kakao, honung och mandelmjölk.
Tillsätt chiafrön och blanda så att alla är täckta av vätskan.
Ställ i kylen över natten.
Servera till fukost, med resten av bananen skivad över.
Och nu står du dig till lunch. Minst!