Pulled Chicken
Här har ni en kycklingrätt som heter duga! Helt galet gott, supersmidigt och räcker till många. Och det känns väl ändå lite "extra allt"? Helgmiddagen är räddad!
900g kyckling
paprikapulver
chili
salt
peppar
1 hel vitlök
1 finhackad gul lök
soya, efter smak
chilisås, efter smak
3 dl bbq sås
Sätt ugnen på 175°
Krydda kycklingen efter smak, men snåla inte med chilin! Krossa alla klyftor på en vitlök och tillsätt den med övriga ingridienser och blanda runt. Lägg i en ugnsfast gryta med lock, alt en ugnsform med aluminiumfolie över.
Ställ i ugnen i ca 2,5 timmar. Dra isär och njut.
Här serveras kycklingen med tortilla, grönsaker, salsa och gräddfil.
Mycket mycket gott! Och det gick minst sagt hem hos E.
